bucatar – InfoPress.Tv Romania

„Bucătăria Hoinară se întoarce” un nou album de fotografie semnat de Răzvan Voiculescu, lansat în Constanța

Redactor — Sat, 07 Mar 2020 11:36:30 +0000

La 9 ani după primul volum, Bucătăria Hoinară se întoarce într-un nou album de fotografie savuros, purtând semnătura lui Răzvan Voiculescu. Aducând împreună gastronomia și călătoria, albumul devine o compoziție de stări și povești al căror ingredient cheie este pofta de a trăi. Nu vei găsi în el rețete, dar te va inspira să ti le compui pe ale tale, descoperind locuri, oameni și gusturi.
Evenimentul de lansare va avea loc joi, 12 martie 2020, de la ora 18:30, la Hotel Iaki, Sala Casino, din Constanța. Anfitrionul serii va fi doamna Carmen Paraschivescu.
În cadrul evenimentului vor fi proiectate scurtmetrajele documentare realizate în cei doi ani de perindari ai Bucătăriei Hoinare prin țară, scurtmetraje produse de Răzvan Sima, respectiv Șerban Georgescu și Răzvan Voiculescu. Seara se va încheia cu un recital folk susținut de Walter Ghicolescu și o degustare de vinuri SERVE.
Intrarea este liberă.
Bucătăria Hoinară se întoarce aduce împreună gastronomia și călătoria, într-o adevărată „campanie” de cucerire a simțurilor, de-a lungul a mai bine de 360 de pagini. Autorul a bătut țara-n lung și-n lat căutând atât peisaje de vis cât și rețete străvechi și oameni autentici.
Poveștile din album vorbesc despre „oamenii locului” în bucătăriile lor suspendate-n timp, pregătind feluri de mâncare așa cum știu ei să facă din străbuni: raci oltenești, plăcintă de Runcu Salvei, malasolca, pâine la țest, găină de nuntă împănată, vargabéles sau levișe cu tormaci.
Vei simți, de asemenea, aroma unor momente și te vei cufunda în aventura de a găti „acolo unde nimeni nu a mai gătit vreodată”. Pentru că Răzvan Voiculescu a fost însoțit când și când în peregrinările sale de bucătari, 16 în total, care au gătit în plină natură, în locuri foarte puțin știute, „cucerindu-le” prin aprinderea focului, inspirați de ineditul situației.
Albumul e o compoziție de stări și povești vizuale al căror ingredient-cheie e poftă de a trăi. Ceea ce vei face, de fapt, parcurgând întregul meniu de capitole al albumului, este să începi o călătorie, pe care, mai departe, să o poți continua în felul tău propriu. Bucătăria Hoinară se întoarce nu propune rețete, ci mai degrabă întâlniri. Între oameni, locuri, ingrediente – fiecare cu povestea și aroma sa.
„Și poate cel mai important, vei primi, la fiecare pas din album inspirația de a te rătăci. De a te lăsă în voia drumului – cu hărți, dar fără sistem de navigare, căutând nu să ajungi, ci mai degrabă să deviezi și astfel să devii. Putin mai liber și mai senin.„ spune fotograful Răzvan Voiculescu.

Gradinita „Lumea Copiilor” Constanta angajeaza bucatar

Redactor — Sat, 12 Jan 2019 07:50:19 +0000

GRADINITA CU PROGRAM PRELUNGIT “LUMEA COPIILOR” CONSTANTA, Ale. Pelicanului, nr. 2, organizeaza concurs pentru ocuparea pe perioada nedeterminata a functiei de bucatar, 1 norma, in data de 01.02.2019, ora 9.30.

Conditii specifice:

Studii generale sau studii medii;
Experiența în realizarea meniurilor pentru copii, constituie avantaj;
Abilitati de relationare-comunicare cu intreg personalul unitatii de invatamant;
Abilitati de munca in echipa;
Disponibilitate de program flexibil;
Disponibilitatea pentru munca in doua schimburi;
Raspunde de starea de curatenie si igiena in sectorul repartizat;
Raspunde de inventarul incredintat;
Stie sa foloseasca ustensilele de lucru precum si produsele de curatenie
Efectueaza si alte sarcini trasate de catre conducere in limita capacitatii sale fizice si intelectuale si a programului de lucru;
Cunostinte de legislatie specifica locului de munca;
Cunostinte in domeniul Sanatatii Securitatii in Munca si PSI.

Documente necesare inscrierii la concurs:

-Cerere de inscriere adresata directorului gradinitei;

-Curriculum vitae;

-Copie-original certificat de nastere; de casatorie;

-Copie-original carte de identitate;

-Copie-original Carnet de munca + adeverinte eliberate de unitatile unde a lucrat dupa 1.01.2011, cu raport REVISAL;

-Copie-original acte de studii, (diploma bucatar).

-Cazier judiciar;

-Adeverinta medicala eliberata de medicul de familie, care atesta starea de sanatate pentru participare la concurs;

-Dosar cu sina.

Probe de concurs

Concursul constă în 3 etape succesive, dupa cum urmeaza:

selectia dosarelor de înscriere;
probă practică;
interviul.

Etapele de desfasurare a concursului:

-Depunerea dosarelor – la Gradinita cu Program Prelungit “Lumea Copiilor” Constanta, Tel. 0341-440049, in perioada 10.01.2019 – 23.01.2019; intre orele 10.00 si 12.00;

-Selectia dosarelor: 28.01.2019;

-Afisarea rezultatelor selectarii dosarelor: 28.01.2019, orele 12,00;

-Contestatii selectie dosare: 28.01.2019, intre orele 12,00-13,00;

-Afisarea rezultatelor dupa contestatii: 28.01.2019, orele 15,00;

-Concursul va avea loc in data de : 01.02.2019, ora 9,30;

-Proba practica intre orele 09.30 – 11.30;

-Interviu intre orele 12.00 – 14.00;

-Afisarea rezultatelor: 01.02.2019, orele 15.00;

-Depunerea contestatiilor: 01.01.2019, intre orele 15.30 – 16.00;

-Afisarea rezultatelor finale: 01.01.2019, ora 17.00.

TEMATICA CONCURSULUI DE OCUPARE A POSTULUI DE INGRIJITOR:

Legea 477/2004 privind Codul de conduită a personalului contractual din autorităţile şi instituțiile publice, cu modificările și completările ulterioare.
Norme de igienă- Ordin nr. 1955/18.10.1995.
Legea 319/2006 privind sanatatea si securitatea in munca și Normele de aplicare aprobate prin HG nr. 1425/2006
Legea 307/2006 privind apararea impotriva incendiilor, cap I si II

-RELATII LA – TEL. 0341-440049

Piero, bucătarul de la ”Gabi Firea Show” l-a întâlnit la Kiev pe fostul fotbalist Stanley Collymore

Redactor — Wed, 04 Jul 2012 05:22:47 +0000

Pierp Palmigiani, bucătarul de la emisiunea Gabrielei Firea de la Antena 1 l-a cunoscut pe fostul fotbalist Stanley Collymore care a jucat alături de Snaron Stone în filmul ”Basic Instinct 2”.

Astfel, bucătarul de origine italiană, care a gătit la Kiev la Euro2012 pentru legende ale fotbalului a avut ocazia să facă mâncare şi pentru fostul partener de film al celebrei actriţe Sharon Stone. Stanley Collymore, care a fost lider al echipei Liverpool şi a jucat ani de zile şi în echipa naţională a Angliei, a venit la Kiev să comenteze finala cupei pentru BBC.

Sursa: Libertatea.ro

Foto: Libertatea.ro